チーズを「いつもの食材」に。
乳にかかわる僕たちは、
〝命を奪わない食べもの〟をつくっています。
育てながら、恵みをいただく。
日常で忘れがちなことですが、
〝命を奪わない食べもの〟をつくっています。
育てながら、恵みをいただく。
日常で忘れがちなことですが、
僕はこれを誇りに思いながら、
日本人にとっての
日本人にとっての
「チーズ」のハードルを下げていきたい。
起業した心の真ん中には、その思いがあります。
起業した心の真ん中には、その思いがあります。
ラインナップ
新鮮なモッツァレラや、クセのないチェダーなど
ポピュラーなチーズがメイン。
ポピュラーなチーズがメイン。
コクがあって、
そのままでも、ごはんでも。
そのままでも、ごはんでも。
ニッポンのごはんに、
ぴったり。
ぴったり。
気持ちいいほどに、
さける。
さける。
焼いて、もっちり、
あつあつ、びよ〜ん。
あつあつ、びよ〜ん。
有機トマト。
旭川「谷口農場」で育ったよ。
旭川「谷口農場」で育ったよ。
このブラウンは、
旭川「大雪地ビール」の黒だ。
旭川「大雪地ビール」の黒だ。
老若男女に愛される、
チーズの基本形。
チーズの基本形。
何にあわせる？
フロマージュブラン
フロマージュブラン
美味しい召し上がり方
aburi cheddear
チェダーチーズを
じっくり火で炙るだけ。
じっくり火で炙るだけ。
miso soup
豆腐のように刻んで
お味噌汁の具に。
お味噌汁の具に。
osashimi
モッツァレラを
スライスわさびとお醤油で。
スライスわさびとお醤油で。
子どもたちには、小さなうちに、
カルシウムなどの栄養を摂取してほしい。
年配の方には、食べやすく、
カルシウムなどの栄養を摂取してほしい。
カルシウムなどの栄養を摂取してほしい。
年配の方には、食べやすく、
カルシウムなどの栄養を摂取してほしい。
チーズは、奥が深い。
でも僕が追求したいのは、奥深さよりも、
でも僕が追求したいのは、奥深さよりも、
日本人の食べやすさ。
酪農王国、北海道。
その真ん中、旭川でチーズをつくり、
酪農王国、北海道。
その真ん中、旭川でチーズをつくり、
伝えていきます。
代表 長尾 英次
製造、販売、
すぐ食べられるものも、時々あります。
旭川のまちのなか、買物公園。
家族経営の小さなチーズ工房。
完全、手づくり。
素材は旭川・加藤牧場の生乳。
おみやげに、ギフトに、食卓に、子どものおやつに。
日本人の日常にチーズをどうぞ。
家族経営の小さなチーズ工房。
完全、手づくり。
素材は旭川・加藤牧場の生乳。
おみやげに、ギフトに、食卓に、子どものおやつに。
日本人の日常にチーズをどうぞ。
ナチュラルチーズ工房 ジャパチーズ
北海道旭川市7条通7丁目33−69買物公園
営業時間：11時〜18時 定休日：月曜日
TEL：0166 56 7849
営業時間：11時〜18時 定休日：月曜日
TEL：0166 56 7849
インフォメーション
通信販売でお求めの方はこちら
お問い合わせはこちら
最新情報はSNSにて
Japacheeseは三和緑道商店会の会員です
